Salam aélkom/ bonjour

Hier j'ai fait une pizza qui sans vouloir me vanter était un délice!

Je vous donne sans plus attendre la recette!

Pour la pâte à pizza:

(je vous donne les mesure approximatives car j'ai fait à l'oeil)

350g de fraine

1/4 d'un verre d'huile d'olive

sel

1 sachet devure déshydrater

Pour la garniture:

1 brique de purée de tomate

sel/poivre/cumin/thym/persil

150g de viande haché

2 grandes merguez coupés en morceau

mozzarélla/fromage râpé

Pour la pâte à pain j'ai tout mis dans le pétrin en faisant attention que le sel ne touche pas la levure et j'ai mis à pétrir pendant 2 min sinon vout pouvez la pétrir à la main pendant 10 min

J'ai étaler ma pâte dans un plâteau leche donc sa fait une grande pizza!Ne pas oubliez de farine le plat

Prenez un bol et versez la moitiez de la brique ajouté sel/poivre/cumin/thym mélanger le tout et bien répartir sur la pâte à pizza

Répartisser la viande hacher et les marceau de merguez

Ajouter fromage râpé et mozzarélla coupé en dé soupoudre de persil

Mettre au four 25 min à 180° suivant votre four.

Salam alkom/bonjour

J'ai fait ce gâteau pour une invitation comme je pouvais pas aller en magasin en achetez je l'ai fais vous verrez il est tres simple à réaliser! Parole de bloggueuse!

Pour la génoise :

4 oeufs moyens

150g de sucre cristalissé

150 de farine la t45 de préférence

1 sachet de levure

1/2 cuillère à café d'arome de vanille

Battres les oeufs avec le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que sa double de volume. Ajouter la farine, la levure et l'arome puis mélanger avec un spatule délicatement.Verser dans un moule recouver de papier sulfurisé et enfourné à 180° pendant environ 20 min

Pour la crème au beurre:

1 verre d'eau (100ml)

1 verre de sucre cristallisé (200g)

350 de margarine ramolie

1 oeuf

arome café (1/2 cuillère à café)

3 cuillère à soupe d'huile

Préparer un sirop en mélangeant l'eau et le sucre faite chauffer jusqu'à frémissement.

Battre l'oeuf au batteur électrique. Ajouté progressivement le sirop. Tout en continuant de mélanger ajouter la margarine et l'arome café et ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile

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Après cuisson de la génoise, laisser la refroidir puis couper la en deux horizontalement.

Mouiller  le premier disque légèrement  avec du café fort puis étaler la 1er couche de crème au beurre.

Mettez les 2eme disque et étaleer la crème au beurre sur le dessus et les côtés avec le reste de crème decorer selon vos envie

Pour le décour j'ai mis du pralin sur le cotés et des pépite de chocolats au dessus.

Et voila c'est prés!!!!!