Salam aélkom/ bonjour

Hier j'ai fait une pizza qui sans vouloir me vanter était un délice!

Je vous donne sans plus attendre la recette!

Pour la pâte à pizza:

(je vous donne les mesure approximatives car j'ai fait à l'oeil)

350g de fraine

1/4 d'un verre d'huile d'olive

sel

1 sachet devure déshydrater

Pour la garniture:

1 brique de purée de tomate

sel/poivre/cumin/thym/persil

150g de viande haché

2 grandes merguez coupés en morceau

mozzarélla/fromage râpé

Pour la pâte à pain j'ai tout mis dans le pétrin en faisant attention que le sel ne touche pas la levure et j'ai mis à pétrir pendant 2 min sinon vout pouvez la pétrir à la main pendant 10 min

J'ai étaler ma pâte dans un plâteau leche donc sa fait une grande pizza!Ne pas oubliez de farine le plat

Prenez un bol et versez la moitiez de la brique ajouté sel/poivre/cumin/thym mélanger le tout et bien répartir sur la pâte à pizza

Répartisser la viande hacher et les marceau de merguez

Ajouter fromage râpé et mozzarélla coupé en dé soupoudre de persil

Mettre au four 25 min à 180° suivant votre four.

Salam alékom / bonjour,

je partage ma 1er recette avec vous qui est le fameu fillet de cabillaud qui vous aura bien fait saliver sur ma page.

Recette pour 2 peronnes

Il vous faudra:

350g de fillet de cabillau

2 courgette

1 carrote

1 poivron

du sel et du poivre

1/2 cuillère à café d'ail en poudre

3 pincé de cumin

Persil pour décorer

Couper vos courgette en lamelle dans le sens de la longueur

Couper vos carrotte en rondelle

Couper votre poivron en dés.

Superposer les clegume entre eux et poser le fillet de cabillod au dessusSaler, poivrer et y mettre les épice

Prendre le citon le couper demi rondelle et les placer sur le poisson apres y avoir fait des petites inscion

Décorer avec le persil haché grossièrement

Enrouler le tout dans du papier de cuisson fasson papillote et l'aisser cuire 30 min à 200°.

Sortir du four et dégustez!!!!