• Petit beignet aux sucres

    Par Chedlia dans Beignets et brioches le 23 Mai 2013 à 18:11
    Salam alékom / bojours à tous!
    Aujourd'hui je vous présente la recette des mes begnets prise dans livre super simpl mais surtout super bonne et ils se mangent tout seuls looool
    Petit beignet aux sucres
    Sans plus tarder voici la recette:
    1 cuillère à café de levure de boulanger désytrater (perso je prèfère la Alsa)
    3 bol de Farine
    1 pincé de sel
    1 oeuf
    1 sachet de sucre vanillé
    1/4 de verre d'huile
    1/4 de verre de beurre fondu
    1 verre d'eau
    1 petit verre à thé de lait
    Mélanger les ingrédient dans un grand saladier jusqu'à l'obtenstion d'une pâtes ressemblant à celle d'un pâte à pain.
    Laissé lever une heure
    Dégazer et étaler la pâte à environ 1cm dépaisseur découpe des rond à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre et laisser lever 30 min.
    Attention penser à bien fariner le plan de travail et le plateau ou vous les laissez levez!
    Plonger les beignets dans un bain d'huile et retourner les pour que sa cuise des deux faces
    Ecouter dans du papier absorbant.
    Faites les rouler dans une assiète de sucre en poudre et voila c'est preés y a plus qu'a déguster!!!!
    « Mon Moka Pizza !!! »

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